Елена Мотова "Мой лучший друг - желудок : еда для умных людей"

Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами – новый формат книги о питании.

 

Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества – на эти и другие вопросы отвечает наука о питании.

 

Врач-диетолог Елена Мотова написала эту книгу на основе цикла практических занятий.

 

Это истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе.

 

От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология!

Елена Мотова "Мой лучший друг - желудок : еда для умных людей"

740,00 ₽Цена
  • Елена Мотова – врач-диетолог и научный журналист. Постоянно учится, любимый из пройденных курсов – Nutrition for Health Promotion в Калифорнийском университете (UCSF).

    Ведет нескучный блог о доказательной диетологии.

    Читает лекции о питании и пищевом поведении.

    Хорошо готовит и с удовольствием ест.